Coltello Santoku Miyabi 5000 FCD in acciaio 1 pezzo

Il coltello Santoku Miyabi 5000 FCD è un gioiello di artigianato giapponese, realizzato con una lama in acciaio Damasco a 64 strati. Il nucleo in acciaio MicroCarbide garantisce una durezza eccezionale di 61 HRC, offrendo un'affilatura duratura e una resistenza alla corrosione superiore. La lama da 18 cm è perfetta per tagliare, affettare e tritare con precisione.

Il manico in legno di betulla, sagomato ergonomicamente, assicura una presa confortevole e sicura. Il rivetto in acciaio inox aggiunge un tocco di eleganza e robustezza. Ogni coltello è forgiato a mano in Giappone, seguendo tradizioni secolari combinate con tecnologie moderne. Ideale per chef professionisti e appassionati di cucina.