Jata taglierina per carni fredde 190mm disco da 0 a 15mm taglio 200w bianco jecf1200

L'affettatrice Jata JECF1200 con disco da 190 mm e potenza di 200 W offre tagli precisi e regolabili da 0 a 15 mm per ottenere fette sottilissime di prosciutto iberico, salame, formaggio stagionato e salsicce dure direttamente a casa vostra. Il carrello scorrevole in alluminio estruso si muove agevolmente su binari di precisione, consentendo porzioni uniformi per taglieri di snack, panini gourmet o preparazioni che richiedono spessori specifici come carpacci o tapas settimanali. Il regolatore micrometrico esterno consente di regolare 15 posizioni esatte con incrementi di 1 mm, da tagli quasi trasparenti per tapas sottili a fette spesse 15 mm per ulteriori cotture.

La lama professionale in acciaio inox temprato mantiene un bordo permanente dopo centinaia di tagli, compatibile con salumi, formaggi semiduri e verdure sode come le patate per le frittate o il cavolfiore per i gratin. Il vassoio di sicurezza con picco integrato guida gli alimenti nella lama senza contatto diretto, mentre la base antiscivolo rinforzata con 6 ventose industriali mantiene la macchina saldamente sui piani di lavoro in granito con la massima pressione. La protezione trasparente incernierata a 180° permette di verificare visivamente lo spessore e di bloccare l'accesso accidentale all'area di taglio, unendo la sicurezza della famiglia alle prestazioni professionali.

Compatto, con dimensioni di 43 x 33 x 39 cm e un peso stabile di 9,2 kg, integra un vassoio di raccolta estraibile da 3 litri che raccoglie le fette direttamente sui piatti da portata o sulla pellicola trasparente per la conservazione. Il design bianco porcellana con dettagli cromati resiste alle macchie di grasso e agli schizzi di olio d'oliva, funziona a 230V con interruttore di sicurezza a due posizioni che richiede la pressione simultanea. Il pulsante di inversione rilascia istantaneamente gli alimenti inceppati senza smontarli, mentre il cavo avvolgibile nascosto mantiene l'ordine dopo l'uso nelle piccole cucine.

La capacità di taglio raggiunge pezzi fino a 2 kg, come piccoli prosciutti o blocchi di manchego, con un sistema di spinta assistita che riduce lo sforzo sui tagli consecutivi senza affaticare la mano. La sua struttura spagnola incorpora ingranaggi metallici elicoidali che distribuiscono una coppia uniforme evitando vibrazioni eccessive, resistendo a 5000 cicli giornalieri in un uso domestico intensivo. Il vassoio di raccolta rimovibile raccoglie automaticamente piccole particelle e briciole, facilitando la manutenzione senza bisogno di attrezzi speciali.

Versatile per le diete mediterranee, la salumeria casalinga o la preparazione di piatti tradizionali, produce fette perfette per panini con lonza di maiale, pizze fatte in casa con prosciutto o insalate con formaggio fresco in cubetti precisi. Il disco maggiorato da 190 mm consente di lavorare pezzi larghi come salsicce o pancetta senza interruzioni laterali, mentre il carrello scorrevole da 22 cm consente di lavorare carni fredde a tutta lunghezza. Facile da pulire rimuovendo vassoio, protezione e vassoio di spinta in 30 secondi, eleva qualsiasi cucina amatoriale a una stazione di taglio sottile professionale senza bisogno di una sala gastronomia commerciale.

La finitura bianca satinata si abbina agli elettrodomestici moderni e resiste alla corrosione di salamoie e aceti per marinate. L'altezza di lavoro di 15 cm sopra il piano di lavoro facilita il prelievo delle fette direttamente sui piatti senza piegare il busto, riducendo l'affaticamento durante le lunghe sessioni. Perfetto per le famiglie numerose, per gli appassionati di tapas tradizionali o per le piccole imprese di catering che richiedono un'affettatura uniforme e professionale senza investire in macchinari industriali.